|
|
|
cellar
|
vinícola de nulles
|
|
type
|
sparkling wine, Sweet
|
|
grapes
|
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
|
|
region
|
Cava
|
|
vintage
|
2006
|
|
|
|
elaboracion
|
Fermentación a temperatura controlada en tanque de inoxidable.
Segunda fermentación en botella.
|
|
características del viñedo
|
Área Winkler: tipo IV
Altitud: 350-400m.
Precipitaciones anuales: 478mm.
Temperatura media anual: 16º Celsius
Exposición solar anual: 2600 horas
Tipo de suelos: Arcillas y Calcáreos.
|
|
nota de cata
|
Color: Amarillo pajizo con tonos borados, brillante y luminoso. Fina burbuja en rosario continuo.
Nariz: Aroma sugerente, fresco y potente con matices de flores y frutas blancas (pera, melocotón, manzana) sobre fondos tostados y almendrados.
Boca: Boca dulce y cremosa con suave carbónico. Sabor a miel con ligeras notas finales amargas. Equilibrado y de buena persistencia. Ideal en postres.
|
|
servicio
|
Temperatura de servicio recomendada: 8º Celsius.
|
|
alcohol
|
11,7 % vol
|
|
|
|
price
|
3,79 €
|
|
quantity
|
|
|
|
|