AD FINES 2006

cellar

can ràfols dels caus

type

red wine, Reserve

grapes

Pinot Noir

region

Penedès

vintage

2004

soil

Arcilloso-Calcáreo, poco profundo.

vinification

Fermentación a 25º C durante 25 días. Fermentación maloláctica en roble francés.

ageing

10 meses en barricas de roble francés. 36 meses total.

tasting notes

Al límite. Afrutado, refinado y potente.

La interpretación Mediterránea de la esquiva Pinot Noir.

Aromas suaves, bayas rojas, frescor, bella reducción, peso medio, tanino suave, fresco y jugoso.

Marida muy bien, no se impone, acompaña.

alcohol

14% Vol.

price

26,60 €

quantity

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