A vainilla, canela, hierba, flores, queso e incluso a tierra mojada, los matices y aromas que un vino puede llegar a desprender son inagotables e inimaginables para el olfato de cualquier mortal, a menos que se pertenezca al exclusivo grupo de los catadores de vinos. 42 especialistas procedentes de 22 países demostraron sus mejores cualidades en el CINVE 08, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, que se celebró en la Hacienda de Quinto (Montequinto - Sevilla).

Este pasado martes, 4 de noviembre, el “Petit Palau” del Palau de la Música Catalana se convirtió en el escenario perfecto para los amantes de la cocina que disfrutaron de una jornada de lujo con las clases magistrales de los mejores chefs del momento junto a celebrities como Bertín Osborne en la que el chef Víctor Ibáñez, del restaurante “La Venta” de Barcelona, se proclamó vencedor.

Nueva y exclusiva Colección Premium de Joselito, una lujosa serie de tres estuches de edición limitada que se comercializarán a partir de Noviembre del 2008 en una selección de sus puntos de venta más exclusivos en todo el mundo, como Harrods y Fortnum & Mason en Londres o Isetan en Tokyo. Esta primera edición Premium está limitada a 100 unidades de cada estuche entre los que destaca una joya gastronómica como es el Jamón Gran Reserva Joselito Premium (PVP aprox. 3.000€)

Juan Mari Arzak ha entregado los Premios Gilda del “Concurso Popular de Pintxos” que se ha celebrado en el marco de la II Feria Mundial de la Cocina en Miniatura ubicada en el Palacio de Miramar de San Sebastián. El pincho ganador de la Gilda de Oro ha sido un “Canelón de PX con foie gras de hongos y crujiente de Idiazabal teñido de oro y bronce”, creado por Josean Calvo del bar Zeruko de San Sebastián.

El Restaurante La Veranda by Martín Berasategui del Hotel Villa Padierna GL ha elaborado un menú especializado y adecuado a la estación otoñal. Tras el éxito de su inauguración, las recomendaciones del reconocido chef Martín Berasategui y la cocina de vanguardia de Víctor Taborda han vuelto a fusionarse para crear un seductor y sabroso menú para este otoño.

El pasado viernes día 10 de octubre por la tarde, en el Foyer del del Palau de la Música Catalana, tuvo lugar la presentación de "Llagrimas de cava" de las bodegas Mas Tinell, una producción limitada y numerada de 200 botellas con Xarel-lo 50%, Macabeo 25% y parellada 25%, de las mejores uvas de viña vieja (viña con 45/50 años) recolectadas a mano en la cosecha de 1998 y un PVP de 60 euros.

La Confraria del Cava Sant Sadurní celebró anteanoche el acto más esperado de la XXVII Semana del Cava con la coronación de la conocida gimnasta vasca Almudena Cid (Vitoria, 1980) como Reina del Cava 2008.

El grupo de restauración barcelonés AN Grup, ha inaugurado en la Rambla Catalunya su restaurante número 20 bajo el nombre de Piscolabis. Con este nuevo proyecto el grupo crea un innovador y original concepto de local de tapas en la ciudad condal. 

El pasado fin de semana del 12, 13 y 14 de Septiembre la ciutat de Sitges se ha convertido en la capital del vino con motivo de la 47a Fiesta de la Vendimia y de la II Muestra de Vinos de Sitges, en esta edición ha reunido a más de 15.000 visitantes.

La institución británica ‘The Institute of Masters of Wine’ ha anunciado oficialmente desde su sede en Londres los nombres de los nuevos ‘Masters of Wine’ que han pasado con éxito los exámenes de 2008. Pancho Campo, presidente de ‘The Wine Academy of Spain’, destaca como el primer español en lograr este título. Desde 1953 solo 280 candidatos la han obtenido y es la titulación de mayor prestigio y las más codiciada en la industria mundial del vino.